长城签约法国首席酿酒师主攻酒庄酒酿酒设备葡萄酒生产线-【新闻】

长城签约法国首席酿酒师主攻酒庄酒_酿酒设备,葡萄酒生产线

Foodjx导读：昨日，中粮酒业以长城全球酒庄群与法国首席酿酒师米歇尔 罗兰签约形式，与罗兰团队结盟。罗兰将负责长城全球酒庄群的葡萄园产业链各个环节的质量把控以及酿造管理。长城葡萄酒也将成为这位全球最顶尖的葡萄酒酿造大师在亚洲范围内首家、也是独家的合作方。这是长城继成功收购智利、法国酒庄，并发布 长城全球酒庄群 战略后，又一重要的全球化发展新进程。 米歇尔 罗兰在业内有飞行酿酒师之称，他先后担任波尔多金钟庄、宝西奥庄、力士金庄等世界名庄的酿酒顾问，与全球12个国家的100多个酒厂的诸多国际知名品牌先后合作。但与以往国内企业邀请国际大师代言或证言的合作不同，此次合作是涵盖包括葡园管理、生产原辅料、生产设备、生产工艺、生产成品等葡萄酒酿造各个环节的深度合作。米歇尔 罗兰将为长城全球酒庄群旗下横跨葡萄酒新旧世界、东方世界的桑干酒庄、华夏酒庄、中粮君顶酒庄以及法国雷沃堡酒庄、智利比斯克酒庄提供全面技术支持和酿造指导。并在未来适时推出以米歇尔 罗兰命名的长城全球酒庄群明星葡萄酒产品。同时在技术交流领域，双方将互换酿酒师、品鉴师进行跨国交流培训，米歇尔罗兰先生将会把法国最先进的技术和酿酒理念分享并指导实操。通过全方位的合作，实现中国葡萄酒行业与世界葡萄酒发展的同步与共赢。

(来源：人民网)

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