致力打造原生态饮料

图为“琯溪源”牌琯溪蜜柚汁饮料生产车间。

连日来，在福建省国农农业发展有限公司生产车间里，穿着一身干净、整洁，戴着卫生帽的工人，正有条不紊地整理刚从生产线上下线的“琯溪源”牌琯溪蜜柚汁饮料。“目前公司生产的‘琯溪源’蜜柚汁遵循‘绿色、安全、营养、健康’的发展方向，100%用新鲜琯溪蜜柚榨汁精制而成，成功保留了柚果中最有营养价值的成份，容易被人体吸收。其制作过程中做到‘不加香精、不加色素、不加甜味剂、不加防腐剂’，在风味和营养上接近于新鲜柚果,是健康食品饮料。”福建省国农农业发展有限公司董事长蔡新民对笔者说。

福建省国农农业发展有限公司创办于2003年，是一家集纸质保果袋及其机械的研发、生产、销售；水果种植、深加工、销售于一体的省级农业产业化重点龙头企业，福建省高新技术企业、福建省农产品加工示范企业。公司一直致力于平和琯溪蜜柚产业化发展，旗下有漳州康源食品有限公司、平和国农果蔬专业合作社、漳州双源工贸有限公司、福建省琯溪蜜柚开发有限公司。

“公司采用‘公司＋基地＋农户’的产业化经营模式，拥有万亩套袋平和琯溪蜜柚生产基地，已通过GLOBALG.A.P.（全球良好农业规范认证）、绿色食品认证和有机食品认证。”蔡新民介绍，多年来，公司与江南大学、集美大学等高等院校所开展琯溪蜜柚深加工系列产品研发合作，攻克了琯溪蜜柚果汁产生的苦涩味难题，含不溶性膳食纤维果胶及柚香精油的研发也取得成果，产品已完成中试，并已小批量生产。2009年深加工项目第一条蜜柚果汁浓缩汁生产线正式投产。公司于2012年在深圳成立营销中心，经通过广东健力宝集团委托代加工生产的“琯溪源”牌琯溪蜜柚汁饮料在深圳、东莞、广州等大商场、超市上架。

据介绍，在蜜柚浓缩汁的生产设备上，公司经历一个从无到有，从简到精的过程。为了提高工作效率，蔡明哲先后成功研发“柚子自动去皮机”“柚子果肉撕裂装置”等蜜柚深加工机械设备，并分别获国家发明专利和实用新型专利。蔡明哲说：“现在一台设备一天就可以榨大约5吨的鲜果。”

蔡明哲表示，作为一家涉农现代企业，能发展到今天这个规模，主要得到了当地政府等相关部门的大力支持，特别是与农业银行等金融部门的支持分不开。随着蜜柚深加工设备的不断完善，以及“琯溪源”蜜柚果汁在广东市场的良好反响，蔡明哲对企业蜜柚深加工产业的发展前景信心满满。

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